Σχολεία και διατροφή

Κυβερνητική έρευνα που διεξάγεται κάθε 6 χρόνια στις Η.Π.Α. δείχνει πως όλο και περισσότερα σχολεία προσφέρουν σαλάτες και λαχανικά στο μενού τους και μειώνουν τις λιπαρές τροφές, λόγω της τρομακτικής αύξησης της παχυσαρκίας των νέων. Επίσης, περισσότερες ενέργειες γίνονται για την πλήρη απαγόρευση του καπνίσματος στους σχολικούς χώρους (εννοείται και στους προαύλιους). Τα παιδιά και οι έφηβοι όταν είναι υγιείς και ακολουθούν υγιεινό τρόπο ζωής, τότε είναι και καλύτεροι μαθητές.

Η οικολογική συνείδηση ανάμεσα στους νέους γίνεται όλο και πιο υπαρκτή, προτιμούν το περπάτημα και το ποδήλατο, από το αυτοκίνητο, ακόμη και όταν είναι στην κατάλληλη ηλικία για ν' αποκτήσουν δίπλωμα οδήγησης, λένε όχι στο junk food και περιορίζουν το κάπνισμα.

Τί γίνεται στην Ελλάδα;

Τσιπς, σοκολάτες, λουκανικόπιτες, ανθρακούχα αναψυκτικά, σοκολατούχο γάλα, τσίχλες, γλειφιτζούρια πωλούνται τουλάχιστον στα μισά σχολικά κυλικεία, μολονότι το ποια τρόφιμα και ποτά πρέπει να διατίθενται στα σχολεία ορίζεται σαφώς με κοινή απόφαση των υπουργείων Υγείας και Παιδείας. Σχεδόν καμία διάταξη για την προστασία και την προαγωγή της υγείας των παιδιών δεν εφαρμόζεται. Αντίθετα, οι παραβάσεις είναι καθημερινές και αυξανόμενες, τόσο σε πλήθος όσο και σε σοβαρότητα και παρά την εντατικοποίηση των υγειονομικών ελέγχων και την επιβολή κυρώσεων και διοικητικών ποινών, τα περισσότερα κυλικεία εξακολουθούν να διαθέτουν μη εγκεκριμένα είδη, με επιχείρημα την οικονομική απόδοση της επιχείρησης ή τη δυνατότητα των μαθητών να προμηθεύονται τα απαγορευμένα είδη από γειτονικά καταστήματα.

Το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτή (ΚΕΠΚΑ) μετά από έρευνά του διαπίστωσε τα εξής τραγικά:

Μη επιτρεπόμενα είδη

• 14% των κυλικείων πωλούσαν λουκουμάδες, καραμέλες και γκοφρέτες.
• 21% των κυλικείων πωλούσαν λουκανόπιτες, ζαμπονοκασερόπιτες, σάντουιτς με αλλαντικά, μπουγάτσες και πεϊνιρλί.
• 30% των κυλικείων πωλούσαν γάλα κακάο και γλειφιτζούρια.
• 36% των κυλικείων πωλούσαν χυμούς με ζάχαρη, αναψυκτικά και πατατάκια (τσιπς).
• 43% των κυλικείων πωλούσαν πίτσα.
• 50% των κυλικείων πωλούσαν μπισκότα.
• 57% των κυλικείων πωλούσαν κρουασάν και τσίχλες.

Επιτρεπόμενα Είδη

• Σε κανένα σχεδόν κυλικείο δεν πωλείται ψωμί τύπου 90% ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη
• 7% των κυλικείων πωλούν φρυγανιές σε μικρή συσκευασία
• 21% των κυλικείων πωλούν γάλα παστεριωμένο.
• 36% των κυλικείων πωλούν τσάι, ξηρούς καρπούς, σταφιδόψωμο σε ατομικές συσκευασίες.
• 43% των κυλικείων πωλούν φρούτα, και ψωμί πολυτελείας σε συσκευασία.
• 50% των κυλικείων πωλούν τυριά ελληνικής προέλευσης.
• 71% των κυλικείων πωλούν σάντουιτς ή τοστ με τυρί.
• 93% των κυλικείων πωλούν κουλούρι σιμίτιο και χυμούς χωρίς ζάχαρη.
• Όλα τα κυλικεία πωλούν τυρόπιτες.

Μου λείπει λίγο η εποχή που η μαμά μου, μου ετοίμαζε κολατσιό για το σχολείο, δε με άφηνε ποτέ να τρώω ό,τι να 'ναι όσο ήμουν μικρός. Δυστυχώς, μεγαλώνοντας γίνομαι όλο και πιο άμυαλος...